Sin Aviso

Ingredientes:

  • 60 gr Helado de melón
  • 30 ml Vino blanco
  • 15 ml Almíbar simple
  • 1 fruta fileteada
  • 1 Ramita tomillo
 

Garnish:

  • Frutilla fileteada
  • Tomillo
 

Preparación:

  1. Mezclar helado de melón con el vino y el almíbar. Servir en un vaso y decorar con
  2. media cucharada de helado de melón, frutillas fileteadas y una ramita de tomillo
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        Vitamina

        Ingredientes:

        • 60gr Helado de mango
        • 60 gr Helado de limón
        • 60 gr Helado de zanahoria, jengibre y naranja
        • 30 ml Almíbar de maracuyá
        • Piel de zanahoria
        • Piel de pepino
         

        Garnish:

        • Piel de zanahoria
        • Piel de pepino
         

        Preparación:

        1. Licuar todos los gustos de helado junto al almíbar de maracuyá.
        2. Servir en vaso.
        3. Decorar con piel de zanahoria y pepino

            Febo Flor

            Ingredientes:

            • 60 gr Helado de maracuyá
            • 20 ml Almíbares cítricos
            • 60 ml Espumante
             

            Garnish:

            • Rodaja de lima
             

            Preparación:

            1. Mezclar 30 gr de helado de maracuyá con espumante y almíbar cítrico.
            2. Servir en una copa.
            3. Completar con el helado de maracuyá.
            4. Decorar con una rodaja de lima

              Trastevere (versátil)

              Ingredientes:

              • 60 gr Helado de naranjas
              • 60 gr Helado de frutilla
              • 30 ml Aperol (opcional)
              • 2 Frutillas frescas
              • 1 Rodaja Naranja deshidratada
               

              Garnish:

              • Frutillas frescas fileteadas
              • Rodaja de naranja deshidratada.
               

              Preparación:

              1. Mezclar helado de frutilla con Aperol y la mitad del helado de naranjas.
              2. Servir en vaso o copa.
              3. Terminar con el helado de naranja, unas rodajitas de frutilla.
              4. En la superficie decorar con una naranja deshidratada.

              Camino Alegre (versátil)

              Ingredientes:

              • 45 gr Helado de moras
              • 45 gr Helado de pomelo
              • 30 ml Tea (frutal)
              • 30 ml Gin (opcional)
              • 3 Moras
              • 1 Rodaja Pomelo
               

              Garnish:

              • Moras
              • Rodaja de pomelo
               

              Preparación:

              1. Mezclar helado de moras y 25 gr de helado de pomelo con gin y tea.
              2. Servir en un vaso.
              3. Completar con el restante de helado de pomelo.
              4. Decorar con una rodaja de pomelo y tres moras

                  Recreo

                  Ingredientes:

                  • 60 gr Helado de frambuesas
                  • 45 gr Helado de duraznos
                  • 40 ml Jugo de ananá
                  • Hojitas Menta fresca
                  • 1 Frambuesa
                   

                  Garnish:

                  • Menta
                  • Frambuesa
                   

                  Preparación:

                  1. Licuar jugo de ananá con el helado de frambuesa, servir en un vaso. 
                  2. Completar la preparación con helado de duraznos.
                  3. Decorar con hojas de menta y una mora

                    Sin Vergüenza

                    Ingredientes:

                    • 45 gr Helado de chocolate
                    • 45 gr Helado de crema rusa
                    • 60 ml Ron añejo
                    • 3 Nueces
                    • 20 gr Dulce de leche natural
                     

                    Garnish:

                    • Nueces
                    • Dulce de leche natural
                     

                    Preparación:

                    1. Mezclar helado de chocolate, helado de crema rusa y ron añejo.
                    2. Servir en vaso o copa.
                    3. Terminar con nueces y dulce de leche natural

                      Mientras No Estabas (Versátil)

                      Ingredientes:

                      • 90 gr Helado de crema de almendras
                      • 30 ml Café
                      • 30 ml Whisky (opcional)
                      • 20 ml ALmíbar simple
                      • 20 gr. Chocolate blanco y negro
                       

                      Garnish:

                      • Rulos de Chocolate blanco y negro
                       

                      Preparación:

                      1. Servir en un vaso café, whisky y almíbar simple. Mezclar. 
                      2. Terminar la preparación con el helado de almendras para que se vayan mezclando de a poco.
                      3. Terminar con rulos de chocolate blanco y negro.

                      Caribe Sur

                      Ingredientes:

                      • 60 gr Helado de dulce de leche
                      • 30 gr Helado de coco
                      • 30 gr Helado de banana
                      • 20 ml Leche condensada
                      • 20 ml Salsa de chocolate
                      • 15 gr Chips de banana
                       

                      Garnish:

                      • Chips de banana
                      • Salsa de Chocolate
                       

                      Preparación:

                      1. En una licuadora agregar helado de coco, helado de banana y leche condensada, licuar. 
                      2. Agregar 30 gr de dulce de dulce de leche en el fondo de un vaso e incorporar la preparación licuada.
                      3. Terminar con 30 gr de helado de dulce de leche.
                      4. Decorar con chips de banana deshidratada y salsa de chocolate