Sin Aviso

Ingredientes:

  • 60 gr Helado de melón
  • 30 ml Vino blanco
  • 15 ml Almíbar simple
  • 1 fruta fileteada
  • 1 Ramita tomillo
 

Garnish:

  • Frutilla fileteada
  • Tomillo
 

Preparación:

  1. Mezclar helado de melón con el vino y el almíbar. Servir en un vaso y decorar con
  2. media cucharada de helado de melón, frutillas fileteadas y una ramita de tomillo
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Vitamina

Ingredientes:

  • 60gr Helado de mango
  • 60 gr Helado de limón
  • 60 gr Helado de zanahoria, jengibre y naranja
  • 30 ml Almíbar de maracuyá
  • Piel de zanahoria
  • Piel de pepino
 

Garnish:

  • Piel de zanahoria
  • Piel de pepino
 

Preparación:

  1. Licuar todos los gustos de helado junto al almíbar de maracuyá.
  2. Servir en vaso.
  3. Decorar con piel de zanahoria y pepino

Febo Flor

Ingredientes:

  • 60 gr Helado de maracuyá
  • 20 ml Almíbares cítricos
  • 60 ml Espumante
 

Garnish:

  • Rodaja de lima
 

Preparación:

  1. Mezclar 30 gr de helado de maracuyá con espumante y almíbar cítrico.
  2. Servir en una copa.
  3. Completar con el helado de maracuyá.
  4. Decorar con una rodaja de lima

Trastevere (versátil)

Ingredientes:

  • 60 gr Helado de naranjas
  • 60 gr Helado de frutilla
  • 30 ml Aperol (opcional)
  • 2 Frutillas frescas
  • 1 Rodaja Naranja deshidratada
 

Garnish:

  • Frutillas frescas fileteadas
  • Rodaja de naranja deshidratada.
 

Preparación:

  1. Mezclar helado de frutilla con Aperol y la mitad del helado de naranjas.
  2. Servir en vaso o copa.
  3. Terminar con el helado de naranja, unas rodajitas de frutilla.
  4. En la superficie decorar con una naranja deshidratada.

Camino Alegre (versátil)

Ingredientes:

  • 45 gr Helado de moras
  • 45 gr Helado de pomelo
  • 30 ml Tea (frutal)
  • 30 ml Gin (opcional)
  • 3 Moras
  • 1 Rodaja Pomelo
 

Garnish:

  • Moras
  • Rodaja de pomelo
 

Preparación:

  1. Mezclar helado de moras y 25 gr de helado de pomelo con gin y tea.
  2. Servir en un vaso.
  3. Completar con el restante de helado de pomelo.
  4. Decorar con una rodaja de pomelo y tres moras

Recreo

Ingredientes:

  • 60 gr Helado de frambuesas
  • 45 gr Helado de duraznos
  • 40 ml Jugo de ananá
  • Hojitas Menta fresca
  • 1 Frambuesa
 

Garnish:

  • Menta
  • Frambuesa
 

Preparación:

  1. Licuar jugo de ananá con el helado de frambuesa, servir en un vaso. 
  2. Completar la preparación con helado de duraznos.
  3. Decorar con hojas de menta y una mora