Es importante resaltar el enorme esfuerzo de los directivos de Afadhya, en especial de su Presidente Gabriel Famá, quien en innumerables oportunidades estuvo reunido con legisladores nacionales, de la ciudad, y funcionarios de los distintos estamentos gubernamentales, ya sean de Nación de Ciudad o Provincia de Bs.As.
Como ejemplo podemos citar encuentros con los Presidentes de las Cámaras Gastronómicas de la AHRCC, de APPYCE, AAMF, etc, con funcionarios con quienes pudo gestionarse la derogación de la Libreta Sanitaria (proyecto Dip. Straface) y la posterior aprobación de la Ley de Simplificación Productiva (que eliminó la libreta sanitaria).
Reuniones del Jefe de Gobierno de la Ciudad, Lic. Horacio Rodrìguez Larreta, con los Presidentes de las Cámaras Gastronómicas, donde se estuvo trabajando para lograr a principios de septiembre el ingreso a salones, con un aforo de 25%. Asimismo, para lograr que los ATP para el sector se abonen durante 6 meses más a partir de las aperturas, también 6 meses de rebaja en las alícuotas de IIBB, en ciudad.
Se trabajó en la reglamentación de la Ley que redujo los porcentajes en las apps, para tratar de llevarlos a los valores anteriores a la pandemia.
En reuniones entre funcionarios y los presidentes de la Cámara de Hoteleros, Restaurantes , Cafés, Pizzerías, etc, se pidió por la sanción de la Ley de Emergencia Gastronómica, por la gravedad de la situación del sector, muy afectado por los cierres de los comercios. El Ministro de Bienestar y Desarrollo Económico de la ciudad, Lic. Giusti, anunció en una reunión con todos los presidentes del sector, la apertura por etapas, en comercios de cercanía, zonas de poco tránsito de personas, (en una o dos semanas más se sumarían las de más tránsito). En agosto se agregaría el take away plus, a la modalidad ya existente de take away, es decir llevar del negocio, y consumir en vía pública con material descartable. Desde Afadhya se implementó un mapa interactivo, con las heladerías asociadas a la modalidad delivery y take away.
En este tema de take away, el Dr. Fabián Benítez, asesor de AFADHYA, brindó permanentemente información actualizada al socio de Afadhya, acerca del funcionamiento de esta modalidad en todos los municipios de la provincia de Buenos Aires. Asimismo se hizo conocer a nuestros socios el protocolo oficial para aplicación de la modalidad delivery y take away.
Continuando con sucesivas reuniones, mantenidas entre el Jefe de Gobierno de la ciudad y el Lic. Giusti, con los presidentes de las cámaras gastronómicas, se les solicitò por nota, el no cobro de ABL a partir de la apertura de los negocios, devolución del SIRCREB, no a las retenciones de IIBB, libreta sanitaria incluida en el Certificado de Manipulaciòn de Alimentos, que las asociaciones tengan facultades para dictar cursos de manipulador, y también para extender los respectivos certificados.
En reunión con el Ministro Giusti se acordó que las asociaciones recibirían un tutorial para realizar el reclamo para la devolución de saldos, y luego a través de las Cámaras empresariales gastronómicas, se gestionaría el reintegro , como un servicio exclusivo a los socios.
