Sin Aviso

Ingredientes:

  • 60 gr Helado de melón
  • 30 ml Vino blanco
  • 15 ml Almíbar simple
  • 1 fruta fileteada
  • 1 Ramita tomillo
 

Garnish:

  • Frutilla fileteada
  • Tomillo
 

Preparación:

  1. Mezclar helado de melón con el vino y el almíbar. Servir en un vaso y decorar con
  2. media cucharada de helado de melón, frutillas fileteadas y una ramita de tomillo
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Vitamina

Ingredientes:

  • 60gr Helado de mango
  • 60 gr Helado de limón
  • 60 gr Helado de zanahoria, jengibre y naranja
  • 30 ml Almíbar de maracuyá
  • Piel de zanahoria
  • Piel de pepino
 

Garnish:

  • Piel de zanahoria
  • Piel de pepino
 

Preparación:

  1. Licuar todos los gustos de helado junto al almíbar de maracuyá.
  2. Servir en vaso.
  3. Decorar con piel de zanahoria y pepino

Febo Flor

Ingredientes:

  • 60 gr Helado de maracuyá
  • 20 ml Almíbares cítricos
  • 60 ml Espumante
 

Garnish:

  • Rodaja de lima
 

Preparación:

  1. Mezclar 30 gr de helado de maracuyá con espumante y almíbar cítrico.
  2. Servir en una copa.
  3. Completar con el helado de maracuyá.
  4. Decorar con una rodaja de lima

Trastevere (versátil)

Ingredientes:

  • 60 gr Helado de naranjas
  • 60 gr Helado de frutilla
  • 30 ml Aperol (opcional)
  • 2 Frutillas frescas
  • 1 Rodaja Naranja deshidratada
 

Garnish:

  • Frutillas frescas fileteadas
  • Rodaja de naranja deshidratada.
 

Preparación:

  1. Mezclar helado de frutilla con Aperol y la mitad del helado de naranjas.
  2. Servir en vaso o copa.
  3. Terminar con el helado de naranja, unas rodajitas de frutilla.
  4. En la superficie decorar con una naranja deshidratada.

Camino Alegre (versátil)

Ingredientes:

  • 45 gr Helado de moras
  • 45 gr Helado de pomelo
  • 30 ml Tea (frutal)
  • 30 ml Gin (opcional)
  • 3 Moras
  • 1 Rodaja Pomelo
 

Garnish:

  • Moras
  • Rodaja de pomelo
 

Preparación:

  1. Mezclar helado de moras y 25 gr de helado de pomelo con gin y tea.
  2. Servir en un vaso.
  3. Completar con el restante de helado de pomelo.
  4. Decorar con una rodaja de pomelo y tres moras

Recreo

Ingredientes:

  • 60 gr Helado de frambuesas
  • 45 gr Helado de duraznos
  • 40 ml Jugo de ananá
  • Hojitas Menta fresca
  • 1 Frambuesa
 

Garnish:

  • Menta
  • Frambuesa
 

Preparación:

  1. Licuar jugo de ananá con el helado de frambuesa, servir en un vaso. 
  2. Completar la preparación con helado de duraznos.
  3. Decorar con hojas de menta y una mora

Sin Vergüenza

Ingredientes:

  • 45 gr Helado de chocolate
  • 45 gr Helado de crema rusa
  • 60 ml Ron añejo
  • 3 Nueces
  • 20 gr Dulce de leche natural
 

Garnish:

  • Nueces
  • Dulce de leche natural
 

Preparación:

  1. Mezclar helado de chocolate, helado de crema rusa y ron añejo.
  2. Servir en vaso o copa.
  3. Terminar con nueces y dulce de leche natural

Mientras No Estabas (Versátil)

Ingredientes:

  • 90 gr Helado de crema de almendras
  • 30 ml Café
  • 30 ml Whisky (opcional)
  • 20 ml ALmíbar simple
  • 20 gr. Chocolate blanco y negro
 

Garnish:

  • Rulos de Chocolate blanco y negro
 

Preparación:

  1. Servir en un vaso café, whisky y almíbar simple. Mezclar. 
  2. Terminar la preparación con el helado de almendras para que se vayan mezclando de a poco.
  3. Terminar con rulos de chocolate blanco y negro.

Caribe Sur

Ingredientes:

  • 60 gr Helado de dulce de leche
  • 30 gr Helado de coco
  • 30 gr Helado de banana
  • 20 ml Leche condensada
  • 20 ml Salsa de chocolate
  • 15 gr Chips de banana
 

Garnish:

  • Chips de banana
  • Salsa de Chocolate
 

Preparación:

  1. En una licuadora agregar helado de coco, helado de banana y leche condensada, licuar. 
  2. Agregar 30 gr de dulce de dulce de leche en el fondo de un vaso e incorporar la preparación licuada.
  3. Terminar con 30 gr de helado de dulce de leche.
  4. Decorar con chips de banana deshidratada y salsa de chocolate

Tinto de Otoño

Tinto de Otoño

Ingredientes:

  • 60 gr Helado de limón
  • 20 ml Almíbar de africana
  • 45 ml Vino tinto
  • 1 Rodaja Lima
  • 1 Estrella de anís

Garnish:

  • Rodaja de lima
  • Estrella de Anís

Preparación:

  1. Batir el helado de limón, el almíbar a¬cana y el vino tinto.
  2. Servir en vaso o copa. 
  3. Terminar con 1/2 cucharadita de helado de limón, una rodaja de lima y una estrella de anís.