AFADHYA, la Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines, junto con la Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos de la Universidad Nacional del COMAHUE, abren las inscripciones para la edición 2026 de la Diplomatura Latinoamericana en Elaboración de Helados Artesanales, una propuesta de capacitación y perfeccionamiento destinada a los fabricantes artesanales de helados y a toda aquella persona interesada en aprender sobre la actividad.
La sexta cohorte iniciará en marzo, finalizará en octubre del 2026 y se organizará en módulos mensuales con modalidad virtual y presencial (dos encuentros serán presenciales en la sede de AFADHYA y FITHEP Latam).
“Esta Diplomatura fue pensada para ir mucho más allá del aprendizaje técnico: es una herramienta clave para seguir profesionalizando la elaboración de helados artesanales en toda la región y para consolidar a la Argentina como un referente internacional del sector.”, sostiene Maximiliano Maccarrone, presidente de AFADHYA.
Las inscripciones estarán abiertas desde el 5 de febrero hasta que se complete el cupo previsto (50 personas).
“El crecimiento del Helado Artesanal despertó un interés cada vez mayor por la formación profesional. Desde AFADHYA acompañamos ese camino con una propuesta académica sólida, que brinda conocimientos, respaldo y calidad para quienes quieren desarrollarse en esta actividad apasionante.”, concluye Maccarrone.
La Diplomatura ofrece una beca por heladería del 50% por módulo para socios de AFADHYA con cuota al día.
En cuanto a sus costos para argentinos son de:
Matrícula: $ 75.000.- y Módulos: $ 150.000 cada uno. – (10 módulos)
Y para extranjeros, matrícula de U$S75 y los módulos US$ 150 cada uno. – (10 módulos).
Formulario de pre inscripción: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScukhADQkR2Pul4ZhK2wlRGC956zDDrvI6woRYtazOuRR0D4A/viewform
Luego de completado el formulario de pre inscripción, el comité ejecutivo confirmará la admisión en función del cupo disponible. La inscripción definitiva se formalizará luego del pago de la matrícula. Los valores de cada uno de los 10 módulos se actualizarán de acuerdo al Índice de Precios al Consumidor al momento de inicio de cada uno de los mismos.
Contacto: diplomatura.helados@factauncoma.net
Para conocer más acerca de la Diplomatura en Elaboración de Helados Artesanales, los cursos y capacitaciones que dicta AFADHYA a lo largo de todo el año y más novedades de la Asociación ingresar a: https://www.afadhya.com.ar/cursos-y-capacitaciones/
