El pasado viernes 21 de noviembre se realizó la entrega de certificados de una nueva edición de la “Diplomatura en Elaboración de Helados Artesanales”, dictada por la Universidad Nacional del Comahue y AFADHYA.
En un emotivo acto de cierre, participantes de distintos puntos del país y Latinoamérica, apasionados por el Helado Artesanal, recibieron sus diplomas junto a autoridades de la Universidad, integrantes de la Comisión Directiva de la Asociación, docentes, familiares y amigos.
Se trata de los egresados y egresadas de la quinta cohorte, quienes participaron durante un año de las clases y capacitaciones desarrolladas por la Universidad del Comahue junto con AFADHYA, combinando instancias virtuales con encuentros presenciales en la Ciudad de Buenos Aires.
“Esta Diplomatura sigue consolidándose como una herramienta clave para la profesionalización del sector. Año a año, la formación que ofrecemos desde AFADHYA en conjunto con la Universidad del Comahue contribuye a que la Argentina siga siendo referente del Helado Artesanal a nivel mundial”, sostiene Maximiliano Maccarrone, presidente de AFADHYA.
En esta edición, además, la Asociación agradece especialmente a MILKAUT PROFESIONAL, que hizo posible la participación de nuevos estudiantes a través de 4 becas completas, reafirmando su compromiso con el crecimiento y la capacitación del sector.
“Las instancias presenciales de esta Diplomatura se llevaron adelante en nuestra Escuela Latinoamericana del Helado Artesanal, un espacio que inauguramos este año y que ya se convirtió en un punto de encuentro clave para capacitar, inspirar y acompañar a las nuevas generaciones de heladeros y heladeras de toda la región. Esta Escuela es parte de nuestra visión de futuro: un lugar donde la técnica, la creatividad y la tradición argentina se proyectan al mundo”, remarcó Maccarrone.
Desde AFADHYA celebramos el esfuerzo y la dedicación de cada uno de los flamantes egresados y egresadas de esta quinta cohorte. ¡Felicitaciones!
